안녕하세요~~
오늘은 지방간을 없애주는
해독 식품을 알려드리려고 합니다!
바로 아티초크 허브 입니다!
우리나라에서는 생소하지만
지중해 연안과 유럽 쪽에서 많이 재배하고
식용으로도 섭취하고 있는 허브입니다.
요즘에 쪄서 먹거나 구워먹기도 하며
피자 토핑 같은 개념으로 넣는 식용 허브입니다.
칼륨 수치가 높고 마그네슘 함량도 높고
칼슘과 철분 함량이 높습니다.
식이섬유도 아주 풍부하고
프리바이오틱스 이눌린 성분도 풍부합니다.
식이섬유와 미네랄이 풍부하기 때문에
칼로리가 낮아 다이어트하시는 분들께는
대용식이 될 수 있고
칼륨이 높기 때문에 부종을 빼주거나
체중을 좀 단기간에 빼줄 수 있습니다.
칼륨수치가 높기때문에
신장이 안 좋은 분들은 주의해주세요!
식물에서 추출한 천연 항산화 성분을
폴리페놀이라고 하는데
아티초크에 많이 들어있습니다.
클로르겐산이 아티초크의 주 효능을 보여주고
가장 많이 들어가있는 폴리페놀입니다.
그외에 루테올린, 퀘르세틴, 실리마린
같은 것도 많이 포함되어 있습니다.
항산화 작용, 대사증후군 개선, 인슐린 저항성 개선
이런 작용을 대표적으로 보여주는 것이 바로
클로르겐산입니다.
활성산 산소를 제거하고
항염증 작용을 보여 주면서
1. 중성 지방 개선
2. 콜레스테롤 개선
3. 고지혈증 개선
4. 인슐린 저항성 개선
AMPK 효소 활성화로 인한 우리 몸 당의 효율을 높여주고
당을 소모시키는 이화작용을 촉진합니다.
이로 인해 당뇨도 예방하고, 항염증 작용도 보여주고
항암 작용을 보여주는 효소랍니다.
이런 것들이 클로르겐산이고
아티초크의 주효능이다라는 것을 알고 계시면 된답니다!
아티초크의 효능은?
1. 만성염증 예방
만병의 근원인 염증완화 시켜주고
난치 질환이나 암 발생을 예방해주는
중요한 효능을 보여줍니다.
2. 노화 예방
항노화 단백질 활성화 시켜주고
항산화 성분 폴리페놀이 풍부하기 때문에
항노화식품이라고 보시면 됩니다.
3. 심혈관 질환 예방
인슐린 저항성을 낮추고 항염증 작용을 보여주고
항산화 작용을 보여주면서
혈관에 쌓일 수 있는 당 독소나
나쁜 지방이 혈관에 끼는 것을 예방해주는
다양한 작용과 혈관 손상 예방을 도와줍니다.
4. 인슐린 저항성 개선
AMPK를 활성화 시키면서
고혈압, 당뇨, 고지혈증을 예방하는 작용이 있습니다.
아티초크의 효능은?
1. 담즙산 분비 촉진
2. 간 해독
실리마린이 들어가 있고 다양한 폴리페놀이
풍부하고 염증을 완화시켜주는 작용으로
간을 회복시켜줍니다.
3. 담즙 생성과 담즙 배출을 촉진
이런 작용때문에 서양에서는 아티초크 보충제를
간을 청소하는 리버클린저 목적으로 활용합니다.
우리나라에서는 우루사가 있고요!
UDCA를 그런 목적으로 활용합니다.
4. 장 건강에 좋습니다.
식이섬유가 풍부하고
이눌린이라는 프리바이오틱스 성분이 풍부하기에
장 건강, 가스 배출에 효과가 좋습니다.
5. 항균 작용
요리에 균이나 나쁜 해충, 기생충 같은 걸
억제하거나 사멸 시킬 수 있다고 하는데
자세한 기전은 밝혀지지 않았다고 합니다.
보충제로 활용하는 목적은?
1. 간 해독, 간 청소
담즙 분비 촉진, 간 염증, 독서를 빼주는 작용을 합니다.
2. 경미한 담석 제거
우루사와 비슷한 효과를 가지고 있습니다.
그리고 담즙 분비를 촉진시켜 소화기능을
개선시키는 목적으로 활용하고 있습니다.
3. 지방간 개선
담즙을 통해서 콜레스테롤 배출을 하면서
쌓여있는 지방을 배출시켜주는 작용을 합니다.
간에 좋은 것과 담즙 분비를 통한
소화 기능 개선을 목적으로 보충제를
섭취한다고 생각하시면 됩니다!!
아티초크의 적정 섭취량은?
적정 섭취량은 하루에
30~50g입니다!
아티초크는 크기가 소, 중, 대로 나뉘어있는데
중간크기로 3분의 1 또는 절반 정도만
하루에 섭취하시는 것이 좋습니다.
아티초크 하나를 2~3일 하나 섭취하면
건강상 이점이 많고
부작용은 거의 없다는 점 알아드시면 될 것 같아요!
아티초크의 부작용은?
프리바이오틱스가 많고 식이섬유가 많고
담즙 분비를 촉진시키는 소화의 영향을 주기 때문에
잘 안 맞는 분들은 복통과 설사가 빈번합니다.
또 복부 팽만감과 같은 것도 빈번하게 발생하고 있다고 합니다.
담석이 크게 있거나 담도가
막히신 분들은 드시면 안됩니다.
담즙이 역류해서 췌장의 염증을
유발한다거나 담도에 염증을 유발할 수 있기 때문에
담도 폐쇄가 있는 사람, 담석 질환이 있는 분은
주치의와 협의를 하셔야 합니다.
경미한 담석 같은 것을 예방하기 위한
목적으로 적합합니다.
또한 칼륨과 여러 가지 미네랄이 많이 함유되어 있어
신장이 안 좋으신 분들은 주의하셔야합니다.
신장때문에 약을 드시는 분들은
추천드리지 않는 게 아티초크입니다.
임산부나 수유부는 안전성 검증이 안되어
섭취를 권하지 않습니다.
아티초크 구매 방법은?
아쉽게도 우리나라에서는 유기농을 구매하실 수 없습니다.
해외 제품을 받아보셔야하는데
일단 좋은 아티초크는 3~5월 봄에 생산된 게 가장 베스트랍니다!
그때 영양분이 가장 많다고 합니다!
5월을 넘기게 되면 상태가 점점 안 좋아진답니다.
아티초크는 겉모습을 봤을 때 색상이
진한 녹색인게 가장 좋습니다!
말랐거나 갈색이나 흰색줄이 있는 것은 좋지 않습니다.
만졌을 때 진한 녹색에 묵직하고 탱탱한 것이 신선합니다!
반면 스펀지처럼 들어간 건 변질된 것이기때문에
절~~~대 드시면 안됩니다!
아티초크 요리 방법은?
유튜브에 검색하시면 다양하게 나옵니다!
보통은 겉껍질을 손질을 하고 찌거나 삶아서 먹는다고 합니다!
아티초크 영양제는?
보충제로 먹는게 가장 간편하답니다.
그럼 알아볼까요?
1. 자로우포뮬라 아티초크
이 제품은 가성비가 좋습니다.
아티초크의 클로르겐산이 정량화되어있습니다.
하루 2~4알 정도
많게는 6알 섭취가 가능합니다.
2. 네이쳐스웨어 아티초크
이 제품도 가성비가 좋은데 앞서 말씀드린 제품보다
조금 더 좋습니다!
많은 양의 폴리페놀이 들어가 있고
실리마린까지 들어가 있어 시너지가 날 수 있습니다.
3. 쏜리서치 SAT
아티초크와 커큐민, 강황, 실리마린이 들어있습니다.
파이트솜 커큐민 흡수율을 높인 강황 추출물과
흡수율이 높은 미크시슬 추출물 실리마린이 포함되어있고
아티초크와 섞여 있는 특별한 구성입니다.
하지만 아티초크 함량은 높지 않기 때문에
좋은 걸 찾는 분들에게 적합한 구성입니다.
4. 허브팜 아티초크 시럽
농축액 타입으로 들어가 있고
액상이나 주스나 물에 타먹는 형태입니다.
알약을 못먹는 사람이나
아이들에게 활용 할 수 있는 제형입니다.
USDA 인증을 받은 유기농 아티초크를 사용했다고 합니다.
초등학생 정도 이하 아이들에게는
보통 1~2번 짜주면 됩니다.
어른들은 4번 정도 짜서 드시면 됩니다.
잘 흔들어서 사용하셔야하구요.
약간 알콜향이 있기때문에 아이들에게 사용할 때
미리 짜놓고 알콜이 사라질 때까지
10~20분 정도 길게는 30분 정도까지 기다려주시면 됩니다.
오늘은 이렇게 간을 회복시켜주고
지방간을 없애주는 해독 식품인
아티초크에 대해 알아보고 영양제까지 알아보았습니다.
술을 많이 드시는 분들께 정말 아티초크는 필수랍니다!
우리 모두 지방간 빠이~~~하고
건강한 생활해보아요ㅎㅎ
자 이렇게 2021년이 가고 2022년이 다가오네요!
모두 새해 복 많이 받으시고
2022년에는 늘 행복이 가득하기를 바라겠습니다♥
♥ 모두들 Happy New Year ♥
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